La prima domenica di settembre durante il mercato della Terra di Slow Food verrà presentato un percorso laboratoriale ideato dai formatori Laura Sivalli e Massimiliano Portici che vede l’interazione tra diverse realtà con a cuore la tutela dell’ambiente e la promozione di modi e stili di vita che tengano in considerazione l’altro. La nostra cooperativa InChiostro, Slow Food Cremona e il gruppo “Laudato Si” della zona 2 della Diocesi di Cremona sono i partners di: “Linguaggi: Gustare nel tempo”.
All’interno di un’ecologia, di cui sempre di più si sente parlare, la chiave di lettura del sistema umano necessita di essere riconosciuta e valorizzata fin dall’infanzia. Le nuove generazioni hanno il diritto e dovere di cogliere, attraverso più linguaggi, come sia importante gestire ciò che ci è stato donato. Tutto ha più di un “senso” se chi accompagna alla curiosità sono persone con disabilità. Siamo portatori di sguardi, tutti possiamo essere risorsa per accompagnare i più piccoli, e concederci il lusso di seguire il “nostro” tempo. All’interno del chiostro di InChiostro, a Soncino (Cr), la coordinatrice e il tutor del Percorso Personalizzato Disabili dell’Ente Professionale con il supporto di altri colleghi e con l’aiuto degli alunni del Percorso Personalizzato e dei produttori, accompagneranno i bambini dai 4 ai 5 anni, insieme ai loro genitori, nella sperimentazione dei prodotti del Mercato della Terra di Slow Food in una veste creativa e insolita. Conclusa l’attività, i bambini riceveranno una ricetta e a casa verrà sperimentato quanto scritto e scoperto nel laboratorio con “l’originalità” dei prodotti acquistati al Mercato SlowFood.
Il territorio che entra nell’ambiente domestico e, a tavola, diventerà il promotore spontaneo di un ritorno alle generazioni future. Tutti i laboratori si svolgeranno la prima domenica del mese di ottobre fino a giugno. Seguite i nostri social per conoscere orari e modalità
